最新行业资讯尽在掌握
在PostCode Map选址时要考虑的基本因素有：租金、地段、楼层、朝向、规划、业主、可见度、房屋结构、邻近商铺、人群、繁华程度、客流、专业市场、经营性质、经营品种、相关政策等。在这些因素中，最重要的是：群众对，其余因素都是延伸，群众对一切都对。餐馆的目标顾客必须是精确的，再高档的场所，目标顾客不匹配也没用。
由于PostCode Map开业选址的考虑因素中，人群是最重要的，所以前期的调查包括：人口密度、高峰期的流动人数、客群受教育程度、行业、年龄组成、家庭组成和人均收入、家庭年支出和消费习惯等，以详尽的资料来寻找最精确的人群。
首先要认识自己，客观地评价自己，找出自己的优缺点，竞争优势和劣势在哪里，然后才能做出决定。例如东泰祥生煎，老板很清楚只做普通老百姓几元钱的小生意，也很清楚不能做大，不能扩张，放心地做邻里生意。这样，才能更好地了解自己，明确自己的目标。
不要贪便宜，便宜没有好货，世上没有免费的午餐。有一些商场在招商时需要品牌引流，会给店铺提供廉价优惠，但当品牌价值被利用后就会涨价，这时就会非常被动。
在野外探险的过程中，人们从哪里来，会到哪里去，怎么截流，这需要自己亲自去探索。举例来说，芮欧2号线7号线的人流是由美食街转化而来的，人很容易懒惰，少走一步算一步，能够找到不远的最近路线，想办法在最近的路线上截断客流。
人的流动有快线和慢线之分，两条线的饮食属性不同。快线跑人、卖快餐、饮品小吃的拿着走，位置要好一点靠近地铁口。慢动讲比格，就要慢慢地坐下来享受杀戮的时光，重感情和气氛，对导流的要求不大，相反要吸人流量，所以不在商场里黄金位置也不大。
关注微信公众号
