最新行业资讯尽在掌握
开家酒店，在管理、服务等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作为经营者要多学习，初开店主最好凡事亲自参与，积累经验。好的门店选址就成功了一半。下面就让城市大数据平台教你酒店智能选址。
酒店的选址要考虑到三个方面，一是街面房，至少也要是巷口，靠近街道；二是企业办公楼集中，三是居民住宅集中。这三种方法都结中在一起比较好。由于做餐饮生意，尤其是饭店最讲究店家附近有足够的人流，有人流就有客流，有客流就有“财流”。
业界人士认为，选店位置好，几乎相当于开店成功的一半，不愁没有客源。但是，要做长期的生意，酒店的定位是有问题的。如店内位置选择在公司办公区域内，消费群体多为商界或商界的高管，其中不乏白领阶层，消费水平也相对较高，饭店的定位就要以他们为重点，在饭店的环境上要讲究，消费价格的确定应依据他们的“品位”“量身定做”，如果装修环境缺乏相应的档次，就会使部分客源流失。
酒店选择在居民区，显然，这样的客源应该主要是一般的居民。所以酒店的开张应该以干净、明亮、卫生为主。物价的定位应该是当地居民可以接受的，价格太高，就等于把居民拒之门外。
宾馆位置信息来源，可关注相关广告，或亲自拜访，或托朋友介绍。新开业酒店者，所选酒店面积以200平方米以下为宜，年租金在10万元以内。宾馆位置中档，每平方米装修大约500元，档次较低的则大约300元。
选定了地点后，就要考虑所开酒店要出售的产品，或所开酒店的特色是什么。这个重要性仅次于位置选择。正如孩子顺利出生，如何养育博学，考虑不周到的孩子也可能夭折。
现在餐饮市场上的小餐饮店，从菜品来看，大多是杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等，酒店应该再细分，要有自己的招牌菜。如前所述，那家饭店以卖鸭子为特色，又如一家牛鞭店，专营牛鞭菜，又如有的店专营兔头。总而言之，找一家本店的拳头产品，为顾客创造一个理由。酒店越有特色，越有生命力。因为，无论哪一级的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要口味好，就总能吸引络绎不绝的顾客，使酒店兴旺发达。有些初学者，如果觉得选菜有特色难，也可以在面点特色上做文章，比如开一家特色米线店，馄饨店等等。
关注微信公众号
