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餐厅连锁开店选址应遵循的原则：连锁店选址涉及诸多复杂的条件，创业者在选址的过程中应学会化繁为简，并运用一些简单的原则来判断目标店的条件是否合适。
任何餐饮企业，都应该根据自己的目标市场，选择合适的场所，建立合适的规模，选择合适的设施设备，选择合适的内容和服务等级。餐馆连锁店的目标市场一般是高、中档工薪阶层，地址宜选择商业中心、居民区及工薪阶层工作区，经营方式可选择快餐、自助餐等。
餐馆连锁店应选择在交通便利的商业区、经济开发区、文化区等，应尽可能设置规模相当的停车场，方便顾客进出;连锁店应根据当地居民出行和住宿的规律进行选址。总而言之，餐厅原则上应该选择在顾客容易接近的地点和位置，因为顾客是以方便为前提而决定进入哪家餐馆。
连锁店的可见性是指餐馆位置的显著性，比如位置在街道上、街道中间、巷子的尽头，应该让顾客从任何角度去看，都能感觉到餐馆的大小和外观，当然，这需要从建筑、装修等各个方面去完善。一般来说，连锁店最好靠近一条主要街道，一个繁荣的商业区域，或者是某个公寓区。
连锁店在选址时，除了要考虑外部因素外，还要考虑自己的经营环境，比如经营品种，经营方式等，要以能达到预期投资目标的地点来衡量地理优势。
上述原理，其实就是连锁餐厅选址的核心条件，要想提高选址的成功率，创业者就要抓住这些核心条件，目标明确地对备选地址进行筛选。
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