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大家都知道,创业开店除了要选好好的经营项目外,最重要的一点是选一个好的店铺地址,选对了位置,不怕没有客源,有客源盈利自然不成问题。因此我们在选址便利店时要有较强的选址判断能力,从而为便利店的店铺管理奠定坚实的基础。
对于便利商店的选址,我们有五点作为开办便利商店的必要条件:
目标客户群体的可比性和购买能力较强;
公路和交通状况便利;
连续经营能力;
场地面积的合理性;
物品和场地是否适合开设店铺;
有了五项条件,便利商店就打好了坚实的基础。
定位,是开便利店的第一步。便利商店选址有哪些忌讳,一般而言,避开这些忌讳,店内的销售基本可以保证,不会开出与预期相差悬殊的失败店。
在商圈内人口不足的地方不宜开便利商店,如果商圈内人口低于1500人,则应放弃便利商店(即店内固定顾客太少,从而影响销售)。
一般而言,便利店商圈半径为500米,500米半径内至少有3000个商圈人口,而这3000个商圈人口应由以下四部分构成:
第一个是家庭主妇,她们在便利商店购买忘记带的物品;
第二,三口之家,年轻的夫妇可以为家庭购买方便的物品;
第三,独身青年,是便利商店的主要顾客;
第四,中小学生,他们是便利商店中零食的最大买家。
热闹的大街上虽然行人众多,但如果不能停下来,你就会失去买烟和红酒的过路者。
地下商场上的便利商店,由于不能充分发挥便利商店的特殊功能,容易影响客流。
其中最大的缺点是:顾客进出不方便,店铺位置不显眼,很难招揽到客流。同前一种一样,上楼梯进店,会给顾客带来不便,因而违背了便利商店的基本原则。
矩形或矩形的商场比较适合便利店经营,如果商场形状不规则,则难以在原本营业面积很小的空间内合理安排商品展示,这将增加顾客选购商品的时间。
一般情况下,便利店面积最小不能超过65平方,最大不能超过150平方,最好不能超过120平方。
便利商店为小本经营,租金不能太高,一般情况下租金最好不要超过三天营业额。加盟商过于集中,租金就更贵了,即使业主现在不涨价,合同到期后肯定要大幅提高。房主并不关心你的生意,他们关心的是谁能给他们多付些租金;
在便利店选址中,我们也要善于运用数据采集的模式对商圈进行定位和分析,这同样需要我们对商圈进行调查和了解,通过数据采集避免在选址时的主观判断,忽视数据的重要性,减少主观判断。