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人的一生都知道这样一个道理:地段是决定事业成败的关键。假如把一家苍蝇小馆放在有钱人住的地方,生意就更难做了。以下是我们公司宏图远见小编所分享的开店选址系统对与连锁店选址的重要性,希望对您有所帮助。
第一,营业点的选择对企业的兴衰有很大的影响。假如选错了地方,即使装饰精美,烹饪美味,服务周到,生意也不会兴隆。所以,不管是要开店还是要营业,都必须对场地问题进行彻底的研究,重点放在场地的特点上,以及经营方针上。在这里,把地段的种类和特点分为以下几类:车站附近来往旅客都是要来的顾客群,其中有工作人员,也有学生,待客方式各不相同,对定价特别谨慎。此外,假日客户和往常不同,一定要有所区别。这一区域的顾客最大目的是等车,所以快餐店最适合。
第二选择:公司的商业中心区。这一区域以上班的员工为主要客户,其来访目的不外乎洽谈业务或聊天。怎样应对大批滞销顾客,怎样在假日和周末的商业淡季提高商业周转效率,是选地要考虑的问题。
地址第三:学生街。该地段以学生为主。白天无明显的高峰期和淡季差别,但季节差别较大。同学们利用餐厅的动机,除了聊天、娱乐外,还参加同学聚会、读书等。所以,要注意桌椅移动方便,准备书籍。商店和快餐店的书单类型都适合在这一地区经营。
商业闹区这一块是约会,聊天,逛街,打发时间的人云集的地方,当然也是最适合开店的地方,但也是大量投资的地方。这一区域适用于任何类型的店铺,但前提是店铺必须有自己的特色,并确实针对特定的目标客户进行经营。因为有更多的周末和假日客户,小时工的使用必须灵活。
住区这一地段的顾客以附近居民为主,待客的重点是如何体现温馨亲切和提供新鲜可口的餐饮。若具备附近居民友好交流中心功能,如设置告示牌,举办交游、比赛等趣味活动,则更有可能取得成功。
地点4:郊区路段。近几年来,一些餐饮企业以其独特的风格在土地价格低廉的地方开设专门的餐馆,赢得了消费者的青睐。另外因为快餐店在重要的交通要道附近开设据点,又掀起了郊区餐饮市场的新浪潮。随著有车阶层的增加,郊区地段也逐渐受到重视。这家餐馆在这一地区必须设置一个停车场,并设置一个醒目的吸引人的广告招牌。如该地段的大型餐馆专门提供廉价餐点,则提供特色餐饮将是该地段的经营重点。一句话,开餐饮店一定要符合当地的特点,要考虑到原料供应、人员流量、租金是否合理,写出最佳的经营策略;要经常关注当地环境的变化,树立金字招牌。