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外卖上同时卖烧烤炒饭和粥可以吗?可以，但是你的单量一定少去用户需求决定门店定位，我们一定要想清楚三个问题，
第一，想清楚你的门店是为哪些人服务的，男性还是女性，是学生还是白领?有什么样的消费观念对价格是不是敏感地儿，
第二，解决了什么时段的需求早餐午餐晚餐，宵夜这个需求是刚需还是非刚需?具备了什么样的特点?
第三，符合什么样的消费场景?53%的外卖定。兰来自于顾客上课或者上班的时候，29%来自于顾客在家中的时候，剩下的18%来源于家庭聚会或者朋友聚餐等的，你瞄准的是哪一块?消费场景?再多外卖门店之前一定要了解你的顾客，因为我们不是卖产品给顾客，而是为顾客挑选产品，最后留一个作业结合自身的情况想一想。
商圈是很重要的，选对了比后续付出努力还要重要。
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