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餐饮店选址,人流量多的地方一定生意好吗?社区和商超哪个更能带来长盛不衰的业绩?相信在每家餐厅开业前,都会在选址过程中存有这样或那样的疑问。而细心人士通过观察发现,好多餐饮店的门店所处位置都大有讲究,且门店业绩长盛不衰,那么我们在选址时要如何对周边环境分析呢?下面和宏图远见小编一起去看下吧
交通分析:这个地址周边的交通是否便利,距公交站有多远,距地铁站有多远,路面状况如何等都是要分析的,交通便利与否在某些程度上也决定了人流量的多少。
人流量分析:这个地方的人流量是多还是少,是住户多还是过路的多,是老幼多还是年轻人多,是学生多还是上班族多等都应该分析一下。
邻店分析:这个地址前后左右的邻店是什么类型的,是否也是属于餐饮行业的,串串香加盟店开在这些店铺旁边会不会受到影响等等。人们都有从众心理,往往更喜欢光顾多家餐饮店挨在一起的地方,在选择吃什么东西的时候可供选择的也多。
卫生分析:看一看这个地方周围的卫生环境如何,如果卫生较差的话金三顾串串香小编建议你还是谨慎一点为好。也许这个地方人流量很大,但是卫生环境差的话比如价格等都是会受到影响的哦。
消费群体分析:这个地方是高消费人群多还是低消费人群多,消费人群可以影响到价格的高低。
时段分析:这个地方是白天和晚上人都是一样多的吗,还是白天人多晚上人少,又或者是晚上人多百天人少。
价格分析:看看周围餐饮店的价格是高还是低,在制定串串香价格的时候也好有一个价格范围参考。
竞争压力分析:看看周围还有没有串串香店,有多少串串香店,价格如何,味道又如何,如果在这里开串串香加盟店竞争压力大不大等。
总而言之通过对周边环境分析可以加强我们对选址的分析,对店铺选址有着很大的帮助。