干货分享!店铺选址应该考虑的关键评估指标

发布时间:2022-08-26 阅读量:934 来源:店铺选址

  选址是开店铺的开端, 谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但人在事中迷,事与愿违的情况并不少见,即便是有经验的餐饮人通常也会犯错误。要想开好一家店铺首先要选好一个好的店铺位置。下面宏图远见小编给大家分享8个最重要店铺选址评估指标
干货分享!店铺选址应该考虑的关键评估指标

  1、租金日营比

  根据租金日营比以平均1:5为标准基线。例如:第一年营业额预估360万以上,控制新址租金在5天的营业额以内,这是最重要的评估指标,权重最高达到25%。

  2、商圈类型

  就快餐店类餐饮业态而言,主要以评估营业力驱动为导向,因而主商圈应首选零售商圈的大卖场及百货公司,其次为城市商业街商圈等城市最热闹的地段,最后才是社区商业商圈。

  3、立地

  街店最好选择在角位间,如位于大型零售商场则需要有外露面。

  4、面积

  快餐店对于面积有一定要求,面积在200—300㎡为佳。事实证明面积越大则营业额越高,因此分值设置越高。

  5、店宽

  位于角位间正面面宽不得小于8米;位于非角位间正面面宽不得小于12米。

  6、预估人流量

  根据新址所在商圈类型、路宽、立地、天气、日期、时段及平日、节假日等条件的人流量预估。一般要求平常日15,000人以上,节假日20,000人以上的门前人流量。

  7、路宽

  分双向道、单向道、护栏/四车道。双向道指的是没有护栏路宽,不像四车道40米宽道路会影响交通和接近性,因此分值最高。超过40米宽的四线道以上的道路或中间有栏杆、安全乌阻隔的主要干道分值越低。

  8、车辆停靠

  指新店址是否好停车,例如:汽车、摩托车、自行车较容易停车的地方;或者附近有停车场所,或者近距离内有大型停车场等。