关于餐饮业的选址策略与商圈分析

发布时间:2022-06-24 阅读量:615 来源:选址策略与商圈分析

  在餐饮市场不断发展的今天,店铺地址的选择对于一个餐饮店的发展至关重要,就是将选址工作放在了开店前期的关键环节!

  今天,北京宏图远见就来分析一下关于餐饮店的选址策略与商圈分析,首先我们要清楚商圈半径距离为多少,而对于餐饮来说,它的影响因素主要包含以下几个方面:餐饮店的位置、人口密度、竞争对手、产品的影响力、附近的交通条件等。

关于餐饮业的选址策略与商圈分析

  科学地对商圈进行分析与研究,是成功开好一家餐饮店的前提与必要条件,一般情况下,成熟商圈内的顾客比例应占该商圈人数的6成以上,次级商圈与边缘商圈逐渐递减!

  那么,在分析一个餐饮店所在的商圈时,要注意一以下情况:

  1、餐饮消费需求的升级

  在人们越来越关注饮食安全的今天,如何抓住消费者的胃?大到餐饮业态,小到时兴菜式,能率先抓住消费者需求的餐饮店在竞争中也会抢占先机:味道+品质!

  2、商圈的差异性

  我们经常听说一句话“十里不同风,百里不同俗”,在餐饮行业同样如此,不同的商圈之间餐饮业态不同,消费层次也有差别,因此一个成功的餐饮店,必然是根据商圈特点定位自己的经营特色,如此,才能让自己的店铺在商圈中站稳脚跟!

  好的餐饮店往往能够在商圈内引导消费,不同的餐饮定位不同,选择的商圈也会不同,如何培育市场,创造流行,打造富有特色的餐饮?这是作为一个创业者首先应该考虑好的问题!