2020年,快来看看!店铺选址怎么做

  元旦刚过,距离春节的时间越来越近,年味也越来越重,带着这份心情做生意,更是希望能有个好的开始,选址自然是其中关键的一环。
 

  在历经18、19年投资规模下滑的阶段后,20年发展形势开始回暖。各个行业会因为投资信心上升,而迎来整体发展的稳步上升期,更值得庆幸的是,多数地区的政府也很鼓励商业发展,房地产在今年也会受到宏观调控,店铺租金今年不会突然增长,所以对老板们来说,新年新气象,一展抱负的机会正是当下。

  谈起这段时间的选址,和前段时间相比,还是有所区别,尤其受项目影响最大。

  前两个月份最受欢迎的项目自然是火锅品类,只要口味不是很差,在这段时间都能赚个盆满钵满,即使不是周末,口味影响也很大。但是春节的假期即将到来,之后天气开始回暖,火锅生意增长就会展现疲态,而一些时尚餐厅就会顺势而起。

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  火锅行业向来是常青树

  火锅和时尚餐厅在选址上相比,火锅不挑地方,只要人多的地方,生意都差不到哪去,辐射区域不是很大。而时尚餐厅入行门槛稍微高点,在商业街区或者交通极为便利的地方更为合适一些,这是由于这类店铺更容易通过新媒体广告传播的形式,辐射更大的面积,位置显眼、容易找到就很重要,如果只是在居民区,很容易因为目标客户分布密集度不够而导致生意不好。

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  时尚餐饮在互联网时代迎来新发展

  除去项目外,另外一个需要警惕的就是房产泡沫带来的间接影响。

  房产泡沫除去东南沿海和直辖市外,在其他地区或多或少都会出现,例如房价上行,营造出购买人数较多的假象,实际小区购买率有限,入住率更低,偌大的居民区,即使过了两三年,人流量依旧很低,在这里开店,生意自然好不了。

  房产泡沫之所以会出现,是因为一些地区发展不均衡导致的。餐饮、旅游和服装这类行业,基本上都属于第三产业,会影响一个地区的发展,但是第二产业的发展,以及高新技术产业的发展才是转型和进一步发展的关键。若是商业和工业用地开发不完善,企业入驻率不高,那么这块的居民区,要么消费能力不足,要么干脆就成了投资用房,过个两三年也没啥人,在这里开店,做服务行业的生意,那么结果自然是好不到哪里去的。

  要想判断周围经济形势,比较简单的方法,就是先看看周围方圆3公里内写字楼数量,然后实地了解一下入驻企业的情况,这些企业是提升当地消费活力的关键所在,他们的经营状况完全是自己开店的真实反应。

  最后一个就是交通的因素。

  近年来,国内的交通迎来了新的发展,一方面是滴滴出行结合出租车给更多人带来了方便,另一方面地铁的修建极大的拓展了人的活动区域。所以过去一些目标客户分布比较分散的项目,在接下来的一段时间,做好营销和宣传工作,会有更好的发展。

  不谈交通何谈发展

  这对于西餐和日韩料理来说显然是个好消息。前些年,这类餐馆因为客单价较高,口味不易被大众接受,所以能够经营的城市以及区域局限性比较明显,但是从今年开始,各方面发展的要素已逐渐集齐。其中交通条件是基础条件,而短视频和直播则是重要宣传手段。

  以前对一家店的印象更多的停留在门头上,但是现在直播和短视频极大的拉近了店铺和顾客的距离,这直接有利于很多特色的,较高消费的场所,顾客只需通过手机就可以对一家店铺了解更多,促进成交率。

  把握机会,外国料理顺势而上

  前两年,因为生意的不景气,很多老板在极力控制成本,更注重店铺周围的客流量,对稍远些区域的潜在客户并不重视,不愿意因为更靠近站台,就多支出更多的租金。但是现在通过逐渐成熟的新媒体,宣传工作开展的难度大大降低,交通条件作为重要的硬件条件,将会在经营过程中扮演更加重要的角色,其价值绝对配的上租金带来的成本上升。

  宏图远见小结

  经济的发展始终是螺旋上升的,既然有低谷和迷茫,那么必然会有加速上升的阶段,前两年的酝酿之后,今年在自己生意上投资应当是更有信心的。在选址方面,固然要考虑成本方面,但是不可顾此失彼,只要确定不是陷阱,那么初期稍微多投入些,对于之后的长远发展,是很有意义的。

  END

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