开家营业便利店的几大技巧,有哪些注意事项?

  便利店,大家是非常熟悉不过的,即为消费者提供各种方便的、满足消费者需求的即时性店铺,但便利店选址要求非常严格,有诸多的窍门和一些忌讳。为解决众多投资者在开便利时出现一些常见性的问题,下面整理了几个关于开便利店的切忌。

开家营业便利店的几大技巧,有哪些注意事项?

  禁忌一、铺位选址的注意事项

  开便利店,选址是非常重要的环节,此影响到便利店的成与败。

  1、不要开在偏僻、消费者不易留意到的铺位

  众多有名的便利店,比如京东便利店、全天易购便利店、美宜佳、7-11、全家等便利店,它们是为了提供消费者能够快速找到自己的便利店买到所需商品,因此,便利店选址十分讲究,一般会选在显眼人流大的地方,例如在拐角路口上,消费者若口渴了,想要买一瓶水,自然会选择进更显眼距离近的店铺;如果把便利店开在一个无人问津的小巷,肯定会少很多流动的消费者。

  2、不要开在两个公交车站中间

  有人质疑:便利店车站人流那么大,开店不是很好吗?一般而言是很好,但开便利店的切忌就是开在两个公交站中间。举个例子,

  当你在在公家站等车时,觉得等候车时肚子饿了或口干了,想要买点东西吃或者喝,自然而然都会想到便利店,如发现**近的便利店距离远便会放弃念头,因为怕买东西期间错过公交,如果距离近,而且会因为看到商品也容易产生消费的念头。所以便利店**就开在车站的旁边而不是中间,可以提高消费者的进店率。

  3、不要开在楼上

  一般而言,便利店规模较小,商品大都是日常生活中一些常见的消费品,消费者进店光顾的时候,不同于进超市那样慢条斯理去选商品,主要是为了便捷快速。开便利店切忌就是开在楼上,虽然租金可能会比一般的临街商铺低,但是消费者要爬楼梯进来十分不方便,而且店铺在楼上很少会被消费者发现,所以很难招揽消费者。

  禁忌二、便利店商品价格问题

  开便利店,价格高低会影响营业额;如门店不是特殊商圈,比如车站、旅游区等,售价是持平于大众消费价格,不能过高。国民消费意识大部分都是选择正好合适自己消费能力的商品,贵了买的肯定很少。

  禁忌三、便利店商品进货问题

  **次开店的老板们,觉得货多就是对的,导致大量库存,而且很多商品保质期很短,保存环境也很苛刻,不注意就会造成报损。进货一定要分析消费者需求,来制定在需求之上全面的商品,有主有辅,短保质期的少进,除非货不供求,下次再多进。

  禁忌四、便利店商品保质期问题

  便利店有一些商品保质期非常多,如面包、酸奶此类商品是很多人早餐的**,但这类商品**的特点就是新鲜才好卖,如果面包超过三天基本都不好销出去,就算降价处理也很少有人愿意买。这些短期商品如果没有及时销售出去,就会造成浪费。这类商品订货要量少不宜多,前期试定一些量,后期根据消费情况为确定订货量。临近保质期的**用促销或者搭赠的方式尽快售出,减少不必要的损失。

  开便利店须注意以上几点,想要开好一家店,本行业的知识需要及时了解学习以及着手去做。说不定这些小细节影响便利店的成败,投资者在开便利店时这几方面须十分慎重。

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