宏图远见教你如何正确选址开火锅店

2017-05-18 11:30:00 来源: 未知
  一提起火锅想必人人都知道,它的美味流传大江南北,无人不知道无人不晓!火锅以它独特的魅力吸引着各地的人们!它是中国独创的美食,有着悠久的历史,是一种老少皆宜的食物。火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大!那么火锅店是如何选址的呢?下面有宏图远见公司的小编给你一一解答!
火锅店如何更好的选址是很多店主最烦恼的事情了,包括火锅店选址的一些预算,周围环境,前期投资,地段等,都是需要考虑的范围,其实火锅店选择也非常简单的,这里小编和大家分享下经验:
  1火锅店选址的区域因素:
  在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
  2火锅店选址的原则:
  第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;
  第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近;
  第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
  第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。
  另外,还可以用经验判断店址的选择。
  3火锅店的选址与布局:
  确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。
  布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

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